인삼주 담그는 법, 맛있고 건강한 셀프 인삼주 만들기

안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 직접 인삼주를 만들어보는 방법을 알려드리려고 해요. 인삼주는 기억력 증진, 면역력 강화, 혈액순환 개선 등 다양한 건강 효과가 있어 최근 인기를 끌고 있죠. 게다가 술선물로도 딱이랍니다. 직접 만든 인삼주로 가족과 친구들을 기쁘게 해드리세요!

인삼주의 매력에 빠져보세요!

깨끗하고 건강한 인삼으로 시작해요

인삼주를 담그려면 당연히 최고 품질의 인삼이 필요하죠. 저는 금산 인삼 직거래 사이트에서 큰 사이즈의 인삼을 구입했어요. 인삼은 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거한 다음 하루 정도 말려주는 게 중요해요. 이 과정을 꼼꼼히 해야 향긋하고 맛있는 인삼주를 만들 수 있답니다.

인삼주 담그기, 생각보다 쉽죠?

인삼주를 담그는 과정은 생각보다 간단해요. 준비물은 깨끗한 인삼, 담금주(소주), 유리병 정도면 충분하답니다. 인삼을 유리병에 담고 담금주를 부어주면 끝! 단, 병 입구를 랩으로 꼭 밀봉해야 알코올 증발을 막을 수 있어요. 이렇게 완성된 인삼주는 약 1개월 정도 숙성이 필요하답니다. 기다리는 동안 인삼꽃을 장식해 인삼주의 품격을 높일 수 있어요.

인삼주 담그기, 비용은 얼마나 들까요?

인삼주를 직접 담그면 인삼주 키트보다 훨씬 저렴해요. 저는 1.2L 병 3개 분량을 약 8만원 정도에 만들었답니다. 인삼 구매비와 담금주 구매비가 대부분을 차지하죠. 하지만 직접 만든 인삼주는 병당 약 2만 6천원 꼴이라 선물용으로도 딱이에요!

완성된 인삼주, 선물용으로 딱이죠?

드디어 인삼주 담그기가 완성되었어요! 맑고 깨끗한 색감에 향긋한 향이 정말 매력적이죠? 이렇게 완성된 인삼주는 설 명절이나 집들이 선물로 딱이랍니다. 가족과 친구들이 정말 좋아하실 거예요. 저도 시댁에 인삼주를 선물했더니 어머님께서 너무 기특하셔서 더 만들라고 하셨어요. 앞으로 1년 반 뒤에 다시 만나기로 했답니다. 여러분도 직접 만든 인삼주로 소중한 분들을 기쁘게 해보세요!